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· 中庸主義
喜歡不酸不苦、
香醇芬芳的咖啡，（台南光療美甲）
最適合的豆子是巴西(聖多士)、雅買加、藍山。
· 濃情主義
個性強烈、愛恨分明，
以及需要震撼刺激的人，
不妨選重烘深炒的咖啡豆，
像曼特寧、爪哇，或是十分性格的意大利咖啡Espresso。
· 柔情主義
能欣賞咖啡中百轉千回的變化，（台南燒烤）
可以試試酸性豆子，
如摩卡、哥倫比亞、瓜地馬拉、克裏曼加羅，
酸中還帶有香醇回甘的餘溫。
· 簡單主義
對於只把喝咖啡當作一種生活調劑，
並不打算在其中花費太多心思的人，
簡簡單單的綜合咖啡，
融合了各種咖啡豆的特色於一爐，（台南燒肉）
最能迎合大眾的喜好，
選這種咖啡最符合簡單的喝咖啡心情。
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